大阪市中央区難波千日前10-11

食品サンプル専門店デザインポケット

ビールのつくりかた

本物さながらの質感で思わず飲みたくなる!

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ビールの制作手順

1

ジョッキをキレイに洗浄します 。ほこりやゴミが付着していると完成時にキレイに見えなくなるのでしっかり洗浄し、乾かします。

2

ドリンクの素に水を含ませます。(ラップをかけてごみやほこりが入らないように注意)

3

②を火にかけ湯煎して溶かしていきます。(つきっきりの作業になるのでかなり熱い)

4

しっかり溶かした後、不純物が上にあがってくるので一日寝かせます。

5

次の日硬化したドリンクの素の上澄みを処理し、再度火にかけ溶かしていきます。

6

溶かしたドリンクの素に着色を少しずつ特殊な溶液で付けていきます。ビールは黄色一色では表現できない為、少し赤を混ぜたりしながら色調整していきます。

7

着色したドリンクの素を不純物を釣る為にこしていきます。

8

固まるまで丸一日ほこりの被らない場所で放置します。(一日やすみ)

9

次の日固まったドリンクの素の上澄みを溶かしながら洗浄。

10

ビールの泡づくり泡の素に特殊な溶かしたドリンクの素を混ぜあわせる。(ふんわり混ぜるのがコツ)

11

上澄みを洗浄したドリンクの素に泡を流し入れて、もう一日放置し、硬化させると完成!

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